Crumble cocco e mandarino

Mai provato un crumble al mandarino? Con l'aggiunta del cocco che dà quella nota esotica al dessert non potrete che innamorarvene!

Preparazione: crumble cocco e mandarino

Preriscalda il forno a 200°C.
In una ciotola unisci la farina, 100 g di zucchero ed il cocco rapé, poi mescola.
Aggiungi il burro tagliato a dadini e mescola fino a che non si creano delle briciole. Disponi il preparato su una leccarda ricoperta di carta forno. Fai cuocere 10 minuti.
Sbuccia i mandarini e dividili in spicchi.
Porta ad ebollizione l'acqua con 200 g di zucchero e la vaniglia.
Disponi i chicchi del mandarino in un piatto. Versaci sopra lo sciroppo caldo. Lascia marinare una giornata. Versa poi i mandarini nel crumble al cocco.
Gustati il tuo crumble cocco e mandarino.