Farinata di ceci ligure
5,0/5
La farinata di ceci ligure è una torta salata molto bassa e croccante, facilissima ed economica realizzata soltanto con acqua e farina di ceci
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25 min
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Piatti Unici
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Antipasti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : farinata di ceci ligure
Preparazione:
5 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
25 min
- Mescola la farina di ceci insieme all'olio extravergine di oliva e il sale. Aggiungi dell'acqua fino ad ottenere un composto iquido
- Togli con un cucchiaio la schiuma in superficie
- Cospargi la teglia di olio e versa il composto liquido
- Inforna e cuoci in forno preriscaldato a 220° per 15 minuti
- Servi la farinata di ceci ben calda
Autore: Gianluca
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