Fichi al cioccolato

Fichi al cioccolato

In Calabria è tradizione regalarli ad amici e parenti soprattutto in occasione delle Feste, dato che possono essere preparati per tempo e conservati in appositi contenitori.

Fichi secchi 25
Mandorle 25
Cioccolato fondente q.b

Preparazione: fichi al cioccolato

  1. Innanzitutto prendi le mandorle, mettili in una padella e tostale per qualche minuto.
  2. Spegni il fuoco e falle raffreddare. Non appena saranno del tutto fredde prendi i fichi secchi e tagliali a metà.
  3. Inserisci una mandorla al centro di ogni fico, poi richiudilo facendo una leggera pressione con le mani.
  4. Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Immergi ogni fico nel cioccolato fuso, posizionali in un vassoio e mettili in frigo per farli freddare. 

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