Preparazione:
5 min
|
Cottura:
10 min
|
Tempo totale
15 min
- Pulisci gli aglietti e mondali, togliendo loro la radice, ma non la punta verde e le foglioline. Lessali in poca acqua, scolali e tagliali a rondelle.
- Poni gli aglietti in una padella da frittata, quindi lasciali rosolare con un po' d'olio.
- Sbatti le uova con sale e pepe, aggiungile in padella e fai cuocere la frittata, girandola a metà cottura.
- Puoi servire la frittata all'aglietto sia calda che fredda.
Autore:
Francesca C