Frittata con uova e chorizo
5,0/5
Direttamennte dalla Spagna frittata con huevos y chorizo, semplicissima da preparare a dispetto di quello che può sembrare dal nome. Pochi gustosi ingredienti per un piatto etnico superlativo.
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45 min
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Piatti Unici
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Spagnola
Ingredienti
Preparazione : frittata con uova e chorizo
Preparazione:
15 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
45 min
- Taglia il chorizo in piccoli pezzettini e mettilo a cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti (se hai difficoltà a trovare il chorizo, puoi usare la salsiccia).
- In una terrina sbatti le uova con il latte aggiungendo sale e pepe.
- In una padella con poco olio cuoci le uova fino a farle rapprendere.
- Unisci quindi il chorizo alle uova, avendo cura di togliere il grasso in eccesso.
- Aggiungi in contemporanea i pomodorini tagliati a pezzettini e cuoci il tutto per circa 5 minuti.
- Quando è tutto ben amalgamato e cotto, servi la tua frittata di uova e chorizo ben calda in tavola.
Autore: Besjan
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