Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Affetta grossolanamente le zucchine e spezzetta la feta. Sbatti le uova in una ciotola.
- Fai cuocere le zucchine per 4 minuti in padella con un po' di aglio ed olio.
- Mescola tutti gli ingredienti, aggiungi la menta, sala e pepa.
- Versa il composto su una padella antiaderente e cuoci per 6 minuti.
- Gira la frittata e continua la cottura della frittata.
- Ecco che la tua frittata zucchine e feta è pronta per essere servita.
Autore:
Michela