Lasagna al salmone

1. Trita il prezzemolo e il salmone affumicato, poi cuoci leggermente le lasagne e sistemale sul fondo di una pirofila. 
2. Fai uno strato di besciamella, prezzemolo e salmone. Continua fino a esaurire tutti gli ingredienti, poi termina con uno strato di salmone.
3. Sbatti leggermente l'albume in una ciotola e ungi i bordi delle pirofile con il bianco d'uovo. Copri tutto con pezzi di pasta sfoglia ritagliati su misura e premi bene lungo il bordo.
4. Cuoci il tutto in forno a 180° per 20 minuti circa
5. Servi la tua lasagna al salmone a pranzo.

Autore: Federica