Lasagne ai broccoli e taleggio

Lasagne ai broccoli e taleggio

Lasagne vegetariane ai broccoli e formaggio, filanti e saporite.

Lasagne fresche 1 confezione
Taleggio 150 g
Broccoli 1 kg
Pancetta 150 g
Besciamella 1 l
Olio EVO A piacere
Parmigiano grattugiato 80 g
Pasta di acciughe 30 g

Preparazione: lasagne ai broccoli e taleggio

  1. Cuoci i broccoli in acqua salata per 15 minuti. Saltali poi in padella con la pasta d'acciughe, la pancetta e un filo d'olio.
  2. In una pirofila imburrata fai un primo strato di lasagne, poi di besciamella, poi i broccoli, poi il taleggio tagliato a cubetti e una spolverata di parmigiano.
  3. Continua fino ad esaurimento degli ingredienti e cuoci in forno a 180 gradi coprendo con la carta stagnola per 45 minuti, poi senza carta stagnola per altri 10.
  4. Servi la tua lasagna di broccoli e taleggio per un bel pranzo in famiglia.

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