Mozzarelline fritte
2,5/5
Crocchette di mozzarella fritte perfette per un aperitivo
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20 min
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Antipasti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : mozzarelline fritte
Preparazione:
10 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
20 min
- Tagliate la mozzarella in grandi cubi e tamponala con carta assorbente
- Versa la farina in una ciotola e sbatti l'uovo in un altro piatto e versa ii pangrattato in un terzo piatto
- Immergi ogni cubo di mozzarella nella farina, nell'uovo e poi nel pangrattato
- Riscalda l'olio in una padella a fuoco vivo. Fai quindi soffriggere le crocchette di mozzarella fino a farle diventare dorate. Cuocere per qualche minuto affinché diventino croccanti
- Togliere le mozzarelline fritte dalla padella e ponile su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso. Servile subito.
Autore: Sara
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