Muffin al cocco e limone con gocce di cioccolato bianco
Muffin soffici al cocco e limone
- Parti: 16
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: italiana
| Farina | 200 g |
| Olio di semi | 70 g |
| Latte | 150 ml |
| Lievito per dolci | 1 bustina |
| Gocce di cioccolato bianco | 80 g |
| Zucchero | 1 cucchiaio |
| Limoni | 2 |
| Uova | 2 |
| Cocco rapè | 120 g |
Preparazione: muffin al cocco e limone con gocce di cioccolato bianco
- Amalgama in una ciotola le uova con lo zucchero, l'olio e il latte.
- Unisci la farina e il lievito, il cocco rapè, la scorza e il succo di un limone e le gocce di cioccolato bianco.
- Amalgama tutti gli ingredienti e versa il composto nei pirottini riempiendoli per i 2/3.
- Inforna a 190°C per 20 minuti.
- Servi i tuoi muffin al cocco e limone con gocce di cioccolato bianco.
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