Nachos fatti in casa

Nachos fatti in casa

I nachos sono degli ottimi antipasti, da mangiare con delle salse particolari. Hanno origine nella cucina messicana e sono apprezzati da tutto il mondo.

Farina di mais 150 g
Acqua tiepida 150 ml
Pepe A piacere
Paprika A piacere
Sale A piacere

Preparazione: nachos fatti in casa

  1. Per iniziare prendi una ciotola e versa della farina, sale e un po’ d’acqua e inizia ad amalgamare il tutto, fino a renderlo omogeneo.
  2. Nel frattempo fai riposare l’impasto in un luogo fresco per circa 10 minuti. Una volta terminato il tempo necessario, stendi l’impasto su una superficie ricoperta da farina di mais, facendo attenzione che l’impasto sia sottile.
  3. Una volta steso l’impasto, forma dei cerchi e dividili in spicchi, per dargli la forma vera e propria dei nachos. 
  4. Cuoci in forni per 10 minuti a 180°C fino a doratura. Una volta sfornati insaporisci con pepe e paprika!

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