Pancakes civetta

1. Prendi una ciotola e versa il latte ed i tuorli delle uova, poi mescola.
2. In un'altra terrina aggiungi zucchero, farina, lievito e sale poi versa questo composto con il primo fino ad ottenere una crema densa.
3. Lascia riposare 15 minuti.
4. Monta gli albumi e aggiungili al preparato.
5. Versa l'impasto dei pancakes in una padella oliata e calda e falli cuocere finché non si creano delle bollicine, a quel punto girali.
6. Per la decorazione, taglia le banana a rondelle e taglia le fragole in due parti.
7. Utilizza i cerchi della banana per fare gli occhi della civetta e le fragole per fare le ali ed il naso.
8. Utilizza le mandorle per creare le piume e aggiungi un mirtillo su ogni rondella di banana.
9. Ecco che i tuoi pancake civetta sono pronti per essere divorati!

Autore: Michela