Panzerotti fit

I panzerotti fit sono un'ottima alternativa ai classici panzarotti fritti, facili e sani.

Preparazione: panzerotti fit

Unisci la farina, il sale, l'acqua e l'olio e impasta.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo, coprilo con la pellicola e lascialo riposare in frigo per 1 ora.
Prepara il ripieno mescolando la passata di pomodoro con la mozzarella tagliata a dadini e un po' di sale.
Preleva parti dall'impasto e stendile dandogli una forma rotonda.
Riempi ogni disco con il ripieno e richiudi a mezzaluna pressando i bordi con una forchetta.
Spennella i tuoi panzarotti fit con l'uovo e cuocili in forno a 180°C per 20 minuti.
Gusta i tuoi panzarotti fit.

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