Crema al mascarpone senza uova

La crema al mascarpone senza uova è una versione più leggera della tradizione crema usata per il tiramisù e per altre varietà di dolci.

Preparazione: crema al mascarpone senza uova

Per prima cosa monta la panna a neve assieme a 50 g di zucchero a velo.
Prendi un’altra ciotola e lavora il mascarpone con gli altri 50 g di zucchero a velo, fino a quando non ottieni un composto liscio e omogeneo.
Incorpora la panna e lavora bene il composto.
La tua crema al mascarpone senza uova è ora pronta: utilizzala per farcire i tuoi dolci!

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