Preparazione:
10 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
40 min
- Sbuccia le fave e falle saltare in padella con sale, pepe e olio.
- Aggiungi mezzo bicchiere d'acqua e cuoci con il coperchio per circa 20/25 minuti.
- Frulla le fave.
- Scola la pasta al dente e ultima la cottura in padella, con la crema di fave ottenuta.
- Impiatta e servi la pasta con crema di fave.
Autore:
Serena