Crema al pistacchio

Crema al pistacchio

La crema al pistacchio è utile per farcire torte, crostate o pasticcini.

  • Parti: 8
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 1 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Pistacchi non salati 200 g
Zucchero a velo 50 g
Olio di semi 50 g

Preparazione: crema al pistacchio

  1. Sguscia i pistacchi e lasciali in ammollo. 
  2. Privali della pellicina marrone.
  3. Metti nel mixer i pistacchi con l’olio e lo zucchero a velo. 
  4. Frulla tutto per 10 minuti. 
  5. La pasta di pistacchio sarà pronta quando si sara solidificata e si staccherà dal mixer.
  6. Potrai usare la tua crema per farcire croissant e dolci. 

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