Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Inizia la preparazione lessando in abbondante acqua salata la pasta per 10 minuti
- In una padella fai soffriggere uno spicchio d'aglio e aggiungi i carciofi precedentemente lavate e mondati a spicchi
- Aggiungi i piselli e i funghi affettati, aggiusta di sale e lascia cuocere con un coperchio per circa 5 minuti
- Scola la pasta e versala nella padella con condimento. saltala un paio di minuti
- Servi le penne con carciofi, funghi e piselli subito.
Autore:
Gianluca