Gnocchi con i funghi porcini

1. Metti l'acqua salata a bollire in una pentola
2. In una padella versa l'olio e fai riscaldare l'aglio, toglilo prima che si bruci
3. Aggiungi i funghi, già tagliati e lavati e falli cuocere per 10 minuti
4. A questo punto metti la panna e amalgama bene il tutto, versa il prezzemolo e regola di sale e pepe
5. Cuoci ora gli gnocchi nell'acqua bollente
6. Scola delicatamente e versali nella padella, quindi mescola il tutto e aggiungi il grana padano
7. Servi immediatamente gli gnocchi con i funghi porcini, ben caldi.

Autore: Besjan