Penne con crema di fave, basilico e salsiccia
5,0/5
Ricetta facile di penne con crema di fave, basilico e salsiccia. Un primo piatto di pasta molto buono, con verdure di stagione.
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27 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : penne con crema di fave, basilico e salsiccia
Preparazione:
15 min
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Cottura:
12 min
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Tempo totale
27 min
- Pulisci le fave, sbollentale per 2 minuti e immergile in acqua gelata. Togli la pellicina e frullale con il parmigiano, il basilico, sale, pepe e olio fino a creare una crema densa.
- Cuoci la pasta al dente.
- Nel frattempo sgrana la salsiccia e falla rosolare in una padella antiaderente fino a che sarà croccante.
- Scola la pasta, condisci con la crema di fave e guarnisci con la salsiccia.
- Impiatta e servi le penne con crema di fave, basilico e salsiccia.
Autore: Serena
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