Preparazione:
10 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
20 min
- Per iniziare metti a bollire l'acqua salata
- Taglia a pezzetti il gorgonzola e mettilo in una padella antiaderente a fuoco basso
- Aggiungi il latte poco per volta mescolando continuamente per ottenere una crema
- Mantieni la crema calda tenendo basso il fuoco e aggiungi la pancetta a dadini
- Nel frattempo controlla le penne e quando sono pronte scolale e versale nella padella, mescolando il tutto
- Servi le tue penne al gorgonzola e pancetta immediatamente in tavola.
Autore:
Besjan