Peperonata
5,0/5
Peperoni saltati in padella, saporiti e perfetti per accompagnare i secondi di carne
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15 min
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Contorni
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : peperonata
Preparazione:
5 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
15 min
- Inizia la preparazione lavando e tagliando i peperoni a listarelle
- In un tegame a fuoco medio fai appassire la cipolla con dell'olio extravergine di oliva
- Aggiungi i peperoni, i capperi e le olive
- Lascia cuocere tutti gli ingredienti per 10 minuti con un coperchio
- Versa il contenuto del tegame in un piatto da portata, aggiungi qualche fogliolina di basilico
- Servi la peperonata preferibilmente calda.
Autore: Gianluca
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