Peperoni in agrodolce cotti al forno

Peperoni in agrodolce cotti al forno

I peperoni in agrodolce cotti al forno sono un piatto perfetto per arricchire il vostro pasto con gusto e genuinità.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 40 min
  • Categoria: Contorni
  • Cucina: Italiana
Peperoni 2
Aceto di vino bianco 4 cucchiai
Peperoni rossi 2
Sale 1 pizzico
Timo 1 pizzico
Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai
Zucchero semolato 1 pizzico

Preparazione: peperoni in agrodolce cotti al forno

  1. Lava i peperoni, elimina il picciolo e tagliali a listarelle, trasferiscili in una teglia da forno e condisci con olio, sale e 4 cucchiai di aceto di vino bianco
  2. Amalgama il tutto con le mani e aggiungi un pizzico di zucchero e di timo 
  3. Cuoci i peperoni in agrodolce in forno a 220° per 40 minuti e gustali tiepidi.

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