Pere al cioccolato
5,0/5
Le pere al cioccolato sono un dolce goloso per gli amanti della frutta cotta. Facile e veloce ricetta da realizzare in casa per stupire i vostri amici a fine pasto.
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25 min
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Dolci
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Francese
Ingredienti
Preparazione : pere al cioccolato
Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Lava, sbuccia le pere, lasciando attaccati i piccioli, ed elimina delicatamente il torsolo dal fondo
- In una casseruola sciogli il burro e rosola le pere, girandole un paio di volte
- Bagna le pere con il vino bianco e lascialo parzialmente evaporare. Spolverizza con lo zucchero e continua la cottura per un altri minuti
- Sgocciola le pere cotte e lasciale asciugare
- In un pentolino sciogli a bagnomaria il cioccolato tritato e poi copri subito le pere con il cioccolato fuso
- Servi le pere coperte da cioccolato solidificato decorate a piacere.
Autore: Anna
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