Plumcake ricotta e gocce di cioccolato

Ricetta facile di plumcake ricotta e gocce di cioccolato. Un dolce facile che puoi prepare per merenda o colazione.

Uova	3
Zucchero	180 g
Ricotta	250 g
Farina	300 g
Latte	50 ml
Olio di semi	50 ml
Lievito per dolci	1 bustina
Gocce di cioccolato fondente	100 g

Preparazione: plumcake ricotta e gocce di cioccolato

Lavora lo zucchero con le uova. Aggiungi la ricotta e mescola.
Unisci a filo l'olio di semi e il latte a temperatura ambiente.
Aggiungi la farina ed il lievito per dolci setacciati. Infine unisci le gocce di cioccolato leggermente infarinate.
Imburra ed infarina uno stampo da plumcake e versa il composto. Cuoci in forno caldo statico a 180°C per 40 minuti circa.
Sforna e servi il plumcake ricotta e gocce di cioccolato.