Pomodori secchi fatti in casa

Pomodori secchi fatti in casa

I pomodori secchi fatti in casa sono un ottimo must durante apertivi e antipasti. Questi pomodori, se conditi bene sono una vera delizia per il palato!

Pomodori A piacere
Olio A piacere
Sale A piacere

Preparazione: pomodori secchi fatti in casa

  1. Prendi dei pomodori maturi, sciacquali e asciugali tamponandoli con un panno, poi togli picciuolo.
  2. Nel frattempo, prepara l’area dove andranno stesi i pomodori, si consiglia un luogo molto arieggiato ricoperto da una tovaglia.
  3. Taglia i pomodori a metà nel senso della lunghezza e posizionali con il dentro rivolto verso l’alto. Aggiungi il sale e conservali per una giornata in un luogo fresco prima di esporli al sole. 
  4. Una volta che i pomodori si saranno asciugati del tutto imbottigliati con abbondante olio e qualche spezia.

 

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta

Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Ricetta Pomodori ripieni di riso facile Pomodori ripieni di riso
Ricetta Zucchine sott'olio facile Zucchine sott'olio
Ricetta Pomodori freschi ripieni di salsa tonnata facile Pomodori freschi ripieni di salsa tonnata
Sushi di mortadella e crescenza Antipasti di primavera: ricette originali per pranzi e aperitivi in compagnia
Nasello con pomodorini al microonde Speciale microonde: piatti da preparare in pochi minuti
Sarde al forno Pesce economico: piatti di mare salva euro
Grissini alle erbe Pasta sfoglia: ricette originali per antipasti veloci