Porri gratinati
5,0/5
Ecco una ricetta che sarà apprezzatissima nel periodo invernale: un goloso gratin di porri semplice da realizzare.
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55 min
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Contorni
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Cucina vegetariana/vegana
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : porri gratinati
Preparazione:
20 min
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Cottura:
35 min
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Tempo totale
55 min
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Lava i porri e tagliali a lamelle.
- Fai cuocere i porri in padella con un filo di olio. Copri per 10 minuti e lascia cuocere. Infine sala e pepa.
- In un recipiente mescola la panna, le uova, e la panna. Mescola bene e versa la farina e 2/3 di parmigiano. Mescola sala e pepa.
- Disponi i porri in una pirofila ovale da forno e versa il composto sopra. Spolvera con il parmigiano rimasto e inforna per 20 minuti.
- Servi il tuo gratin di porri ancora tiepido.
Autore: Michela
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