Raffaello

I Raffaello fatti in casa sono dei dolcetti a base di cioccolato bianco con un delizioso sapore di cocco ed una incantevole sorpresa alla mandorla.

Preparazione: raffaello

Per preparare i Raffaello fatti in casa inizia a mettere nel boccale di un mixer i wafer spezzettati e frullali fino a polverizzarli.
In una ciotola aggiungi il latte condensato e il cocco grattugiato. Amalgama tutti gli ingredienti compattandoli il più possibile.
Prendi un pezzetto di impasto alla volta, grande più o meno quanto una noce; appiattiscilo con le mani e sistema al centro una nocciola. Chiudi l’impasto tutt’intorno alla nocciola formando una pallina.
A questo punto rotola ogni pallina in una ciotolina dove avrai messo del cocco grattugiato ed i wafer triati, facendo aderire bene il composto.
Gustati i tuoi dolcetti Raffaello fatti in casa.