Sbriciolata di mele

Sbriciolata di mele

Ricetta facile di sbriciolata di mele. Un dolce sfizioso e facile che puoi preparare con la frutta di stagione.

  • Parti: 8
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 50 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Farina 250 g
Olio di semi 60 ml
Acqua 50 ml
Zucchero 150 g
Buccia di limone
Lievito 4 g
Vanillina
Mele 2
Cannella
Succo di limone 1/2
Fecola di patate 1/2 cucchiaino

Preparazione: sbriciolata di mele

  1. Sbuccia e taglia a cubetti le mele. Dopo mescola con 2 cucchiai di zucchero, la cannella e il succo di limone. 
  2. Metti sul fuoco e fai cuocere a fuoco basso, con un goccino d'acqua 10 minuti e aggiungi la fecola mescolata a un altro goccio d'acqua.
  3. Schiaccia le mele, mescola, spegni il fuoco e fai raffreddare.
  4. Nel frattempo prepara la frolla partendo dagli ingredienti secchi e aggiungendo poco per volta quelli liquidi.
  5. Compatta parte della frolla sul fondo di una tortiera alzando un po' i bordi, riempi con le mele e sbriciola il resto della frolla.
  6. Inforna a 180°C per 45 minuti circa. Servi la sbriciolata di mele.

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