Sformato di riso
Sformato di riso e pollo al forno, adatto a tutti!
- Parti: 3
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 25 min
- Categoria: Primi piatti | Piatti Unici
- Cucina: italiana
| Riso | 250 g |
| Latte | 100 cl |
| Parmigiano grattugiato | 50 g |
| Burro | 30 g |
| Uova | 4 |
| Pollo | 300 g |
| Pomodori pelati | 100 g |
| Olio EVO | A piacere |
| Sale | Un pizzico |
Preparazione: sformato di riso
- Cuoci il riso nel latte, scolalo e amalgamalo con il burro, il formaggio e le uova sbattute.
- Versalo in uno stampo a ciambella imburrato. Cuoci lo sformato a bagnomaria per circa 20 minuti.
- Prepara in una casseruola il sugo con i pomodori pelati e il pollo fatto a pezzetti. Condiscilo con sale a piacere e un filo d'olio.
- Metti al centro dello sformato il sugo preparato.
- Servi il tuo sformato di riso per pranzo o cena.
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