Spaghetti salmone e zucchine

Name: Spaghetti salmone e zucchine
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Spaghetti; 200 g Salmone; 2 Zucchine; 1 Scalogno; 1 Buccia di limone; 10 Pomodorini; Vino bianco per sfumare; Olio extravergine d'oliva; Sale

5,0/5

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Ricetta facile di spaghetti salmone e zucchine. Un primo piatto di pasta con il pesce molto saporito e facile da fare.

30 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : spaghetti salmone e zucchine

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Cuoci la pasta al dente.
Prendi una padella metterci dell’olio, lo scalogno tritato e fa un soffritto. Una volta pronto, aggiungi il salmone tagliuzzato e cuoci. Verso fine cottura sfuma con vino bianco.
Una volta pronto il salmone, aggiungi le zucchine a pezzettini, fa cuocere bene e verso fine cottura aggiungi i pomodorini tagliati in 4 e la buccia di limone. Aggiusta di sale.
Fa cuocere il tutto per altri 5/10 minuti. Salta gli spaghetti in padella.
Servi caldi gli spaghetti salmone e zucchine.

Autore: Serena

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