Spaghetti salmone e zucchine

Ricetta facile di spaghetti salmone e zucchine. Un primo piatto di pasta con il pesce molto saporito e facile da fare.

Preparazione: spaghetti salmone e zucchine

Cuoci la pasta al dente.
Prendi una padella metterci dell’olio, lo scalogno tritato e fa un soffritto. Una volta pronto, aggiungi il salmone tagliuzzato e cuoci. Verso fine cottura sfuma con vino bianco.
Una volta pronto il salmone, aggiungi le zucchine a pezzettini, fa cuocere bene e verso fine cottura aggiungi i pomodorini tagliati in 4 e la buccia di limone. Aggiusta di sale.
Fa cuocere il tutto per altri 5/10 minuti. Salta gli spaghetti in padella.
Servi caldi gli spaghetti salmone e zucchine.