Torta menta, cocco e Nutella

Torta menta, cocco e Nutella

Detta anche torta Shrek, visto il suo colore particolare, la torta verde è una merenda golosa a base di cocco, menta e Nutella. Facilissima da fare perché non devi pesare nulla, ti bastano i vasetti di yogurt!

  • Parti: 3
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Yogurt al cocco 1 vasetto
Farina 2 vasetti
Cocco rapé 2 vasetti
Uova 2
Zucchero 1 vasetto
Olio di semi 1/2 vasetto
Sciroppo alla menta 1/2 vasetto
Vanillina 1 bustina
Lievito 1/2 bustina

Preparazione: torta menta, cocco e nutella

  1. In una ciotola versa le uova, lo yogurt, lo zucchero, l'olio di semi, lo sciroppo alla menta, la vanilina ed il lievito, poi mescola energicamente.
  2. Versa il composto in un recipiente e metti la torta in forno a 180°C per 20/25 minuti.
  3. Fai raffreddare la torta e ricoprila di Nutella.
  4. Spolverizza la tua torta Shrek con il cocco rapé.
  5. Ecco che la tua torta cocco, menta e Nutella è pronta per essere servita.

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