Mousse al cioccolato e menta

Mousse al cioccolato e menta

La mousse al cioccolato e menta è un dessert cremoso al cucchiaio per gli amanti del cioccolato. Si prepara con pochi ingredienti ed è di facile realizzazione.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 5 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Uova 4
Cioccolato fondente 200 g
Liquore di menta 4 cucchiai
Utensili utilizzati in questa ricetta

Preparazione: mousse al cioccolato e menta

  1. Inizia a sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
  2. Dividi gli albumi dai tuorli e monta gli albumi a neve.
  3. In una ciotola mescola il cioccolato fuso con i tuorli.
  4. Aggiungi delicatamente gli albumi montati al composto e poi il liquore alla menta.
  5. Versa la mousse in piccole coppette e lasciale raffreddare in frigo per almeno 4 ore.
  6. Servi la mousse al cioccolato e menta decorata con foglie di menta fresche e cacao in polvere.

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