Yo-yo fit
Gli yo-yo sono dei classici dessert amati dai più piccolini, preparate qui nella versione fit
- Parti: 12
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: Italiana
| Farina di mandorle | 50 g |
| Farina (qualsiasi) | 150 g |
| Uovo | 1 |
| Zucchero | 50 g |
| Zucca cruda | 210 g |
| Latte | 50 ml |
| Olio evo | 50 ml |
| Lievito vanigliato | 10 g |
Preparazione: yo-yo fit
- Con delle fruste elettriche unisci l'uovo con lo zucchero fin ad ottenere un composto spumoso
- Frulla la zucca con il latte e l'olio evo
- Versa il composto nella ciotola con l'uovo e lo zucchero montati e continua a montare con la frusta
- Aggiungi a poco a poco la farina normale e quella di mandorle e infine il lievito vanigliato
- Una volta ottenuto un composto cremoso dividilo in 12 stampini tondi e cuoci in forno a 170° per 20 minuti
- Lascia freddare ed estraili dallo stampo e farcisci i tuoi yo-yo fit con una crema a tua scelta.
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