Zuppa di ravanelli
Ricetta facile di zuppa di ravanelli. Un primo piatto caldo con le verdure molto saporito.
- Parti: 2
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Primi piatti | Cucina vegetariana/vegana
- Cucina: Italiana
| Ravanelli | 2 mazzetti |
| Porro | 1 |
| Dado vegetale | 1 |
| Erba cipollina | 1 cucchiaio |
| Patata grande | 1 |
| Parmigiano | 2 cucchiaini |
| Olio extravergine d'oliva | 2 cucchiai |
| Sale |
Preparazione: zuppa di ravanelli
- Lava i ravanelli, taglia a rondelle il porro e la patata a dadini.
- Rosola tutti gli ingredienti.
- Ricoprili con brodo vegatale e cuoci a fuoco lento per 20 minuti.
- Aggiungi il prezzemolo a fine cottura e aggiusta di sale.
- Servi la zuppa di ravanelli.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta
Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Zuppa al pomodoro
Zuppa di ceci e castagne
Zuppa di aglio al microonde
Insalate sfiziose: fresche, facili e veloci da preparare
Pasta sfoglia: ricette originali per antipasti veloci
Piatti leggeri dopo gli eccessi delle feste
Frutta di stagione: le ricette del mese di Aprile