Bavarese al Tiramisù

1. Prendi uno stampo per bavaresi e crea la base della bavarese al tiramisù inzuppando i savoiardi nel caffè e pressandoli leggermente sul fondo dello stampo. Riponi in frigo per 3 ore.
2. Sciogli i fogli di gelatina in acqua fredda.
3. Metti sul fuoco un pentolino e versa dentro il latte ed i semi di vaniglia, continuando a mescolare fino a bollore.
4. Togli dal fuoco, aggiungi la gelatina poi lascia raffreddare.
5. Monta la panna ed aggiungila al composto di latte e gelatina.
6. Rimuovi la base di savoiardi dallo stampo e versaci la crema inglese.
7. Riponi in frigo fino a che non diventa solida e poi versala sullo stampo di savoiardi.
8. Ecco che la tua bavarese al tiramisù è pronta.

Autore: Michela