Filetti di merluzzo con pomodorini

1. Inizia passando i filetti di merluzzo sotto l'acqua fredda corrente.
2. Intanto prepara i pomodori, tagliandoli a metà.
3. In un tegame fai soffriggere aglio e olio per un paio di minuti a fuoco lento e aggiungi i filetti di merluzzo. Fai cuocere qualche minuto.
4. Aggiungi quindi i pomodori e il prezzemolo e fai rosolare ancora, regola di sale e aggiungi il prezzemolo.
5. Servi i filetti di merluzzo con pomodorini ben caldi, puoi aggiungere a crudo ancora un filo d'olio e aggiungere delle olive.

Autore: Sara