Pasta con pesto, cavolo nero, mandorle e parmigiano
5,0/5
Ricetta facile di pasta con pesto, cavolo nero, mandorle e parmigiano. Un primo piatto di pasta molto buona e saporita.
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20 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : pasta con pesto, cavolo nero, mandorle e parmigiano
Preparazione:
10 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
20 min
- Pulisci il cavolo nero e privalo del gambo. Lava accuratamente sotto acqua corrente e fallo bollire in abbondante acqua per 15 minuti. Una volta pronto, scolalo per eliminare l’eccesso di acqua.
- Cucina la pasta e nel frattempo inserisci tutti gli ingredienti in un mixer e frulla fino ad ottenere una crema.
- Scola la pasta tenendo da parte un po’ di liquido di cottura. Amalgama alla crema aggiungendo un po’ di acqua di cottura.
- Servi la pasta con pesto, cavolo nero, mandorle e parmigiano.
Autore: Serena
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