Polpette di lenticchie
5,0/5
Ricetta facile di polpette di lenticchie. Un piatto vegetariano molto sfizioso, perfetto per una cena leggera.
-
45 min
- ●
-
Piatti Unici
|
Cucina vegetariana/vegana
- ●
-
Italiana
Ingredienti
Preparazione : polpette di lenticchie
Preparazione:
15 min
|
Cottura:
30 min
|
Tempo totale
45 min
- Cucina le lenticchie seguendo le indicazione della confezione. Lessa le patate tagliate a cubetti.
- In una terrina unisci le patate, le lenticchie, il Grana Padano, un uovo, sale e pepe. Mescola per bene e metti a riposare in frigo per mezz'ora.
- Forma le polpette dandogli una forma schiacciata per cuocerle meglio.
- Passale nella farina, nell'uovo ed in fine nel pangrattato.
- Scalda in una padella dell'olio di arachidi e friggi le polpette per un paio di minuti per lato. Quando la panatura è dorata, scolale in un foglio di carta per fritto.
- Servi le polpette di lenticchie.
Autore: Serena
Lascia un commento
