Seppie al pomodoro

1. Lava e asciuga le seppie, se sono piccole lasciale intere, altrimenti tagliale a listarelle
2. Metti in una casseruola l'olio, l'aglio e le seppie, quindi falle rosolare 2 minuti 
3. Aggiungi un bicchiere di vino bianco e lasciale insaporire per qualche minuto prima di aggiungere la passata di pomodoro ed il prezzemolo tritato.
4. Aggiusta di sale e peperoncino e copri con un coperchio, poi cuoci a fuoco lento per 30 minuti
5. Servi subito le seppie al pomodoro.

Autore: Francesca