Torta alle mele caramellate

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia 100 g di burro in pezzettini e versali in una ciotola. Aggiungi la farina, 100 g di zucchero, un uovo e mescola tutto con le dita. Fai una pallina di pasta.
3. Imburra uno stampo per torte e poi stendi la pasta.
4. Sbuccia le mele e tagliale a quadratini. Disponi le mele sulla base della torta. Inforna per 25 minuti.
5. Fai fondere 80 g di burro. Aggiungi 60 g di zucchero e un uovo, poi mescola fino ad ottenere una crema.
6. Versa la crema sulla torta di mele caramellate.
7. Rimetti il tutto in forno per 15 minuti prima di servire.

Autore: Michela