Torta caprese
5,0/5
La torta caprese è un dolce tipico della pasticceria campana a base di cioccolato e mandorle.
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70 min
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Dolci
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : torta caprese
Preparazione:
30 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
70 min
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria.
- In una ciotola lavora con l'aiuto di una frusta elettrica il burro, lo zucchero e il sale.
- Aggiungi le uova, la farina di mandorle e il cioccolato fuso e continua a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Imburra e infarina lo stampo, quindi versaci l'impasto.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
- Decora la torta con lo zucchero a velo prima di servirla.
Autore: Micol
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