Torta salata con prosciutto e zucchine

Name: Torta salata con prosciutto e zucchine
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Farina; 2 Zucchine; 200 g Prosciutto; a piacere Olio extravergine di oliva; 150 g Parmigiano grattugiato; 1 sacchetto Lievito; a piacere Sale e pepe

5,0/5

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Una ricetta da servire come piatto unico accompagnando con un'insalata verde.

65 min
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Piatti Unici
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Stampo plumcake
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Preparazione : torta salata con prosciutto e zucchine

Preparazione: 20 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 65 min

Preriscalda il forno a 180°C.
Pela le zucchine e tagliale a dadini. Falle cuocere in padella 15 minuti con un filo di olio di oliva. Taglia il prosciutto a dadini.
Mescola la farina, il lievito, le uova e un po' di olio di oliva. Aggiungi al composto le zucchine cotte, il prosciutto e il Parmigiano. Sala e pepa.
Versa tutto dentro ad uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato.
Inforna per 50 minuti e servi la tua torta salata con zucchine e prosciutto.

Autore: Michela

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