Biscottini cocco e nutella

I biscottini cocco e nutella sono una vera delizia, felici e veloci da preparare

Uovo	1
Latte	15 ml
Zucchero	40 g
Olio di semi	40 ml
Cocco rapè	50 g
Lievito istantaneo per dolci	8 g
Farina 00	100 g
Aroma alla vaniglia	a piacere
Nutella	a piacere

Preparazione: biscottini cocco e nutella

Monta l'uovo con lo zucchero.
Unisci il latte, il cocco rapé, l'aroma e l'olio e mescola.
Unisci il lievito e poi la farina un pò alla volta.
Una volta ottenuto un panetto morbido e un pò appiccicoso, prelevane piccole porzioni formando circa 20 palline.
Cuocile in forno a 180°C per 20 minuti circa e lascia freddare.
Decora i tuoi biscottini con la nutella scaldata o sciolta in microonde.
Servi i tuoi biscottini cocco e nutella.

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