Brownies cioccolato e pepe rosa

Brownies cioccolato e pepe rosa

I brownies cioccolato e pepe rosa sono una ricetta alternativa ai classici brownies dal tipico colore natalizio

  • Parti: 4
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Zucchero 250 g
Burro 80 g
Cioccolato fondente 70 g
Cacao amaro 60 g
Farina 00 60 g
Sale un pizzico
Uova 2
Pepe rosa macinato 1 cucchiaino

Preparazione: brownies cioccolato e pepe rosa

  1. Fai fondere il burro ed il cioccolato a bagnomaria e unisci lo zucchero, il cacao amaro e il sale 
  2. Mescola e lascia raffreddare la crema ottenuta
  3. Aggiungi le uova una per volta, unisci la farina e il pepe rosa macinato 
  4. Mescola e versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata di dimensioni 20x30 cm 
  5. Cuoci in forno a 180 gradi per 25-30 minuti 
  6. Lascia freddare e taglia a rettangoli e servi i tuoi brownies cioccolato e pepe rosa.

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