Bruschette al pomodoro

Bruschette al pomodoro

Le bruschette al pomodoro sono un antipasto leggero e gustoso da servire tutto l'anno. Un piatto veloce da preparare in casa per degli ospiti arrivati all'ultimo minuto.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 5 min
  • Categoria: Antipasti
  • Cucina: Italiana
Pane a fette 8
Pomodori 4
Basilico fresco 16 foglie
Olio extra vergine di oliva 8 cucchiaini
Sale un pizzico
Pepe un pizzico

Preparazione: bruschette al pomodoro

  1. Lava i pomodori, tagliali a cubetti e rimuovi i semi. Lasciali in uno scolapasta per far scolare l'acqua in eccesso
  2. Nel frattempo scalda una piastra e tosta le fette di pane per 2 minuti per lato
  3. In una ciotola metti i pomodori scolati, l'olio di oliva, il basilico fresco, il sale e il pepe, quindi lascia il tutto insaporirsi
  4. Aggiungi su ogni fetta di pane 2 cucchiai di condimento
  5. Servi le bruschette al pomodoro tiepide e croccanti.

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