Bucatini alla barese

1. Metti a bollire l'acqua già salata, e quando pronta, versa i bucatini.
2. Taglia a pezzetti i pomodorini e le olive, e sminuzza il basilico.
3. In una teglia da forno versa i pomodorini e le olive già tagliate.
4. Aggiungi poi, i capperi, il parmigiano, il basilico, l'origano e una manciata di pan grattato.
5. Regola di sale, e unisci anche l'olio mescolando il tutto, per amalgamare.
6. Nel frattempo, togli i bucatini belli al dente dall'acqua e versali nella teglia.
7. Mescola per bene e aggiungi sopra un leggero strato di pan grattato.
8. Inforna a 180°C finché si forma la crosticina.
9. Quando pronti servi subito in tavola i tuoi bucatini alla barese.

Autore: Besjan