Spaghetti infuocati

Spaghetti infuocati

Come preannuncia il nome, non dovete scherzare con gli spaghetti infuocati. Molto piccanti, per chi ama i sapori forti.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 75 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Italiana
Spaghetti 360 g
Pomodorini ciliegia 400 g
Capperi 1 cucchiaio
Aglio 1 spicchio
Basilico fresco 10 foglie
Peperoncino fresco piccante 1
Olio extravergine di oliva 6 cucchiai
Sale per condire

Preparazione: spaghetti infuocati

  1. Metti in un contenitore i pomodorini già tagliati a pezzi, poi trita l'aglio e il peperoncino molto finemente e aggiungili ai pomodori
  2. Lava e asciuga bene i capperi e versali nello stesso contenitore, poi a aggiungi del basilico e dell'olio extravergine di oliva e regola di sale
  3. Mescola bene il tutto e metti a riposare in frigo per circa 1 ora
  4. Nel frattempo cuoci gli spaghetti leggermente al dente e scolali e versali nel contenitore assieme agli altri ingredienti
  5. Amalgama bene e servi i tuoi spaghetti infuocati ben freschi.

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