Capesante gratinate

Capesante gratinate

Le capesante gratinate sono una ricetta facile e gustosa, ideale per un antipasto da preparare nelle grandi occasioni.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Antipasti
  • Cucina: Italiana
Capesante 8
Mollica di pane 100 g
Prezzomolo 1 rametto
Olio extravergine d'oliva 50 g
Pepe nero q.b.
Scorza di limone q.b.
Sale q.b.

Preparazione: capesante gratinate

  1. Metti in un mixer la mollica di pane, l'olio, il sale, il pepe ed il prezzemolo
  2. Aggiungi la scorza del limone quindi frulla il tutto
  3. Disponi le capesante su una teglia da forno e farciscile con il composto ottenuto
  4. Inforna per circa 15 minuti in forno ventilato a 180 gradi
  5. Togli dal forno e gusta le capesante gratinate.

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