Preparazione:
30 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
45 min
- Lavora lo zucchero con il burro con un frullino elettrico fino a renderlo cremoso
- Aggiungi la farina di castagne e quella 00 e mescola fino ad ottenere un panetto omogeneo
- Fallo riposare coperto per 30 minuti
- Ricava dal panetto tante palline e dagli la forma della goccia e cuocili in forno a 150 gradi per 15 minuti
- Lasciali raffreddare e sciogli il cioccolato fondente a bagno maria
- Ricopri i castagnotti con il cioccolato fuso e servili.
Autore:
Lucrezia