Cheesecake ai mirtilli

Ricetta facile di cheesecake ai mirtilli. Un dolce facile con frutti di bosco che puoi prepare per un pranzo speciale.

Preparazione: cheesecake ai mirtilli

In una ciotola schiaccia metà dei mirtilli.
Aggiungi lo yogurt o skyr al mirtillo, l'uovo e la farina di cocco. Amalgama bene e versa in uno stampo.
Metti in forno a 180°C per 25 minuti.
Fai raffreddare e tappa con altro skyr al mirtillo, mirtilli e anacardi.

Potrebbe interessarti anche